Julefrokost

Julen vender, vidunderligt nok, tilbage hvert år. Dette betyder, for mange, julefrokoster.
Hos Mæt tilbyder vi julefrokoster til enhver smag. Der er to forskellige retninger at gå i:

 

Her hos Mæt Café vil den hovedsageligt stå på klassisk julemad. Vi bevarer den velkendte julebuffet. Vi garanterer at julefrokost-maden er helt i top, men selvfølgelig også med plads til snaps!

 

– Der vil, ved forespørgsel, også være rig mulighed for at arrangere underholdning. Vi stiller både musikanlæg, klaver eller højtalere til rådighed, hvis det er en fest I vil have.

 

 

 

Hos Mæt Cafe tilbyder vi flere forskellige muligheder at vælge imellem. Er der ingen af disse, som passer til netop dit ønske så kontakt os endelig, og kom med jeres ønsker, og så sammenstrikker vi en løsning.
Vi har flere forskellige lokaler at vælge mellem, så vi har plads til både store og små selskaber.

 

Hvis I føler jer fristede – eller bare vil spørge om noget, så skriv eller ring endelig til os på 50 555 996.

 

 

Klassisk julebuffet

Glæd jer til en julebuffet med alt det bedste af julens godter. Lækkerierne serveres med lækkert brød og smør

Pris
250 kr. pr. kuvert + 50 kr. i lokaleleje og opdækning. (Børn 0-3 år gratis, 4-9 år 40 % rabat)
Serveres fra nov. til jan.

 

1. servering

  • Røget ørredfilet med julecrust og æggecreme

2. servering

  • Lun fiskefilet med hjemmerørt grov remoulade og citron
  • Salat med kylling og tørrede bær
  • Langtidsstegt svinebryst med bagte æbler
  • Lun leverpostej med champignon, sprød bacon og hjemmegjorte rødbeder
  • Stegt landand med hjemmelavet rødkål og hjemmesyltet agurkesalat
  • Økologisk hjemmebagt brød og smør

3. servering

  • Hjemmelavet ris a la mande rørt med ægte vanilje samt kirsebærsauce

Tilkøb

  • Ostefad med oste fra hele verden samt kiks og brød +45 kr.

 

Menu for 2017

 

 

Alternativ julebuffet

Glæd jer til en julebuffet med alt det bedste af julens godter. Lækkerierne serveres med lækkert brød og smør

Pris
250 kr. pr. kuvert + 50 kr. i lokaleleje og opdækning. (Børn 0-3 år gratis, 4-9 år 40 % rabat)
Serveres fra nov. til jan.

1. servering

  • Røget kalkun med melonsalsa

2. servering

  • Fjerkræs terrine
    rørt med nødder og fløde, i selskab af salat og rosmarin glace
  • Anderilette
    Mundrette bidder af mør and i en gele af andefond serveret med rysteribs
  • Kalvemedaillon serveret med rødkålssalat
  • Lammeculotte stegt med kirsebær, hertil pebersauce
  • Økologisk hjemmebagt brød og smør

3. servering

  • Hjemmelavet ris a la mande rørt med ægte vanilje samt kirsebærsauce

Tilkøb

  • Ostefad med oste fra hele verden samt kiks og brød +45 kr.

 

Menu for 2017


Politiken skrev;

Mæt Cafe i Valby Kulturhus laver mad af en sjældent høj karat. Med fornem brug af sæsonens råvarer, en velanvendt smageske i køkkenet og lækre detaljer på tallerknerne.”